“SEMPENG“ Khas Sukorejo
Lewat tulisan ini, kami akan sedikit kasih
info mengenai sempeng. Uda pada tau nggak “Sempeng” itu apa? Pasti bagi anak
wilayah pesisir dan sekitarnya udah nggak asing lagi sama yang namanya sempeng.
Sempeng itu makanan dari hewan sejenis kerang-kerangan di laut. Bentuknya bundar menyerupai kipas terkembang,
warna cangkangnya terang.
Sempeng sudah lama ditangkap dan dimanfaatkan dalam
jumlah besar oleh manusia. Selain dagingnya yang bisa dimakan, cangkangnya juga
bisa dimanfaatkan untuk lukisan, ornament, dan kerajinan lainnya. Belakangan
ini, untuk mencegah kepunahan sempeng di alam liar akibat aktivitas penangkapan
yang berlebihan (overfishing), sebagian orang juga sudah mulai membudidayakan
sempeng.
Kita bisa menemui penjual makanan
laut ini di beberapa tempat, salah satunya adalah di Desa Sukorejo, Kebomas.
Lokasi ini bisa ditempuh melalui jalan veteran, ketika berada di perempatan
Nippon paint, belok aja ke arah barat. Terus lurus dan awasi sebelah kiri
jalan. Nanti bakalan terlihat jelas kok tulisan “Sukorejo” di gapuranya, atau
kalian juga bisa lewat jalur Giri-Kedanyang. Setelah ketemu gapuranya, kalian
tinggal masuk aja. Disana, kalian bakalan langsung liat banyak orang yang
menjual makanan sejenis kerang laut ini.
Harganya pun beragam. Mulai dari
20.000 – 50.000 per ember. Tergantung orangnya, pinter nawar apa enggak. Tapi tenang aja, makanan ini bisa dibeli secara ecer
juga kok. Disana juga terdapat olahan yang lainnya seperti kripik atau krupuk
sempeng. Rata-rata makanan berdaging kenyal ini dijual sudah berupa rebusan.
Kami fikir semua orang-orang disini berburu sempeng sendiri langsung ke laut.
Ehhh… ternyata ada juga yang kulak’an dulu ke Sidayu, terus dijual lagi.
Sempeng ini dijual kalo lagi musimnya aja ya, biasanya sehari dua kali, pagi
setengah siang dan sore hingga malam.
Para penjual sempeng inipun
untungnya lumayan juga lhoo.. Mulai dari 20.000-80.000 per hari, tergantung
tingkat keramaian si pembeli. Gimana? Ada yang minat jual sempeng? Atau cuma
jadi penikmatnya aja? Itu pilihan kalian sendiri guys…. Sekian ya, info yang
bisa kami bocorkan. Semoga bermanfaat J