“SEMPENG“ Khas Sukorejo

              

            Lewat tulisan ini, kami akan sedikit kasih info mengenai sempeng. Uda pada tau nggak “Sempeng” itu apa? Pasti bagi anak wilayah pesisir dan sekitarnya udah nggak asing lagi sama yang namanya sempeng. Sempeng itu makanan dari hewan sejenis kerang-kerangan di laut.  Bentuknya bundar menyerupai kipas terkembang, warna cangkangnya terang.

Sempeng sudah lama ditangkap dan dimanfaatkan dalam jumlah besar oleh manusia. Selain dagingnya yang bisa dimakan, cangkangnya juga bisa dimanfaatkan untuk lukisan, ornament, dan kerajinan lainnya. Belakangan ini, untuk mencegah kepunahan sempeng di alam liar akibat aktivitas penangkapan yang berlebihan (overfishing), sebagian orang juga sudah mulai membudidayakan sempeng.

            Kita bisa menemui penjual makanan laut ini di beberapa tempat, salah satunya adalah di Desa Sukorejo, Kebomas. Lokasi ini bisa ditempuh melalui jalan veteran, ketika berada di perempatan Nippon paint, belok aja ke arah barat. Terus lurus dan awasi sebelah kiri jalan. Nanti bakalan terlihat jelas kok tulisan “Sukorejo” di gapuranya, atau kalian juga bisa lewat jalur Giri-Kedanyang. Setelah ketemu gapuranya, kalian tinggal masuk aja. Disana, kalian bakalan langsung liat banyak orang yang menjual makanan sejenis kerang laut ini.

            Harganya pun beragam. Mulai dari 20.000 – 50.000 per ember. Tergantung orangnya, pinter nawar apa enggak. Tapi tenang aja, makanan ini bisa dibeli secara ecer juga kok. Disana juga terdapat olahan yang lainnya seperti kripik atau krupuk sempeng. Rata-rata makanan berdaging kenyal ini dijual sudah berupa rebusan. Kami fikir semua orang-orang disini berburu sempeng sendiri langsung ke laut. Ehhh… ternyata ada juga yang kulak’an dulu ke Sidayu, terus dijual lagi. Sempeng ini dijual kalo lagi musimnya aja ya, biasanya sehari dua kali, pagi setengah siang dan sore hingga malam.

            Para penjual sempeng inipun untungnya lumayan juga lhoo.. Mulai dari 20.000-80.000 per hari, tergantung tingkat keramaian si pembeli. Gimana? Ada yang minat jual sempeng? Atau cuma jadi penikmatnya aja? Itu pilihan kalian sendiri guys…. Sekian ya, info yang bisa kami bocorkan. Semoga bermanfaat J